Соленая селедка в домашних условиях — очень вкусные и простые рецепты

Приветствую вас на моем блоге! Сегодня решила рассказать о всем знакомой и любимой закуске — соленой селедке. Даже во времена дефицита эта рыбка неизменно была на праздничном столе. Что уж говорить про наше изобильное время, когда в магазинах такое разнообразие. Но все же, наш праздничный стол не обходится без этой простой закуски. А самая вкусная сельдь — это засоленная в...

Читать далее

Холодец из свиных ножек — 6 рецептов приготовления домашнего холодца

С наступлением холодов мы вспоминаем классические зимние блюда, главным из которых по праву считается холодец или студень. Само название говорит о его сезонности. Наваристый, густой студень в классическом варианте готовится без желатина. А застыть ему помогает коллаген, который образуется при длительной варке свиных ножек, ушей, хвостов, куриных лапок. Коллаген необычайно...

Читать далее

Курица в кисло-сладком соусе по–китайски — 5 рецептов в домашних условиях

Приветствую, вас, друзья! Сегодня речь пойдет о простом, недорогом, но экзотическом блюде — курице в кисло-сладком соусе. Впервые я такое необычное сочетание ингредиентов попробовала много лет назад в китайском ресторане.  Микс из куриного соленого мяса со сладкими фруктами, овощами и с приятной кислинкой показался интересным. Когда я разобралась какие ингредиенты входят в...

Читать далее