Салаты из зеленых помидоров на зиму — очень вкусные рецепты

Приветствую вас, друзья! Ну что, подходит к концу сбор урожая и хлопоты на кухне с заготовками на зиму. Наверняка вы уже замариновали красные спелые помидоры или приготовили из них сок. Но очень часто на кустике остаются недозрелые зеленые помидоры. Наступают первые ночные холода и туманы, а это опасно для плодов и лучше их снять с куста. Возникает вопрос, что же с ними делать? Есть...

Читать далее

Маринованные кабачки с помидорами на зиму — вкусный рецепт в банках

Приветствую вас на моем блоге! Ударный сезон заготовок потихоньку подходит к завершению. Я каждый год даю себе обещание консервировать меньше, и каждый год получается с точностью наоборот. Увлекаюсь новыми рецептами, одолевает желание приготовить разнообразные салаты, аджику, лечо из овощей. И вот опять полные полки разносолов. Но с другой стороны, как же хорошо до самой весны...

Читать далее

Маринованные помидоры – ну очень вкусные рецепты на зиму

Рада вас видеть на страницах моего блога! Продолжается сезон заготовок, мы уже замариновали вкусные огурчики, приготовили лечо из болгарского перца. А сегодня я спешу поделиться с вами рецептами вкусных маринованных помидоров на зиму. Каждая хозяйка наверняка имеет свой фирменный рецепт засолки. Вот и я уже много лет собираю различные варианты таких закусок на зиму. Когда лето...

Читать далее

Аджика из помидор и болгарского перца на зиму

Аджика изначально представляла собой смесь соли, красного перца, чеснока и пряностей. Родиной ее считается Абхазия, соперничает за это право и Грузия. Такую сухую смесь на Кавказе готовили издавна, а пастухи брали ее с собой в горы, чтобы разнообразить скудную по тем временам еду в виде лепешек и сыра. Готовили из сухой аджики и пасту, для этого растирали с помощью камней жгучий...

Читать далее