Мексиканский суп с фасолью и кукурузой — 4 рецепта супа по-мексикански

Мексика у меня всегда ассоциировалась с ярким темпераментом, любовными страстями из сериалов и колоритными характерами. Такой же является и местная кухня, разнообразная, острая и красочная. Не были в Мексике? — Не беда, достаточно отведать острого овощного супа, чтобы понять всю энергетику этого народа. Непременно в такие супчики добавляются фасоль и кукуруза, ну а остроту...

Читать далее

Оладьи из кабачков — 6 самых вкусных рецептов

Приветствую вас, дорогие друзья! После долгой зимы особенно хочется овощей и блюд менее калорийных. Для этого вполне подходят овощные рагу, фаршированные перчики или голубцы. Но в особый ряд я ставлю блюда из кабачков или цуккинии. Вот уже где простор для фантазии, ведь из них можно готовить закуски, фаршировать, печь несладкие пироги, консервировать. Я непременно буду делиться с...

Читать далее

Как приготовить топленое масло в домашних условиях

Приветствую вас на страницах моего блога! Сегодня речь пойдет о масле, да не простом, а топленом сливочном. Его полезные свойства и неожиданно приятный вкус для меня открыла моя дочка, которая на нем готовила практически все блюда. Когда я попробовала его на вкус, то сразу же вспомнила детство —  ведь моя бабушка баловала нас такой же вкуснятиной, томленой в русской печке. И...

Читать далее

Отбивные из свинины в кляре — 5 рецептов мягких и сочных отбивных

Приветствую вас на страницах моего блога! Сегодня у нас очередная вкусная тема — отбивные, да не простые, а в кляре. Что может быть проще, вкуснее и сытнее, чем свинина, зажаренная в аппетитной румяной корочке, мягкая и сочная. Готовится это блюдо  просто и быстро. А испортить его невозможно, готовое блюдо неизменно получается вкусным, с золотистой корочкой. Ну а аромат уже можно...

Читать далее

Чизкейк без выпечки с маскарпоне

Приветствую вас, дорогие друзья, на страницах моего блога! Сегодня у нас очень вкусная тема. Что может быть вкуснее тающего во рту десерта с мягким суфле, тонкой хрустящей основой и ароматными свежими фруктами? Думаю, что такое лакомство приведет в восторг любого ценителя десертов. При этом даже плиту не нужно будет включать, ведь это чизкейк, который готовится без выпечки с...

Читать далее

Салат с крабовыми палочками и ананасом

Этот салат еще можно назвать «Проще не бывает». У меня всегда есть в запасе баночка консервированного ананаса, из которого можно придумать и выпечку, и десерт, и даже салат. Причем, сочетание ананаса с крабовыми палочками мне казалось нереальным, пока я не попробовала такую закуску в гостях у подруги. Иногда, оказывается, невозможные сочетания могут вызвать восторг. Видимо...

Читать далее

Рыба в кляре — 7 простых и вкусных рецептов жареной рыбы

Рыбные дни в нашем рационе просто необходимы. Возможно, готовим мы блюда из представителей морских глубин не так часто, как хотелось бы, и зачастую из-за ее дороговизны. Но для сегодняшних рецептов подойдет любая, даже недорогая рыба. Одно условие для этого блюда — необходимо будет филе, желательно без костей. И после недолгих колдований у плиты, вы сможете угостить домашних...

Читать далее

Салат с куриной печенью. Пошаговые рецепты слоями

Спешу поделиться с вами рецептом обалденно вкусного печеночного салата, который просят приготовить все мои друзья, так он им нравится. При этом рецепт очень простой, не требующий много времени. Для его приготовления я использую куриную печень, она более нежная, с нейтральным вкусом, и прекрасно сочетается с овощами. К тому же, этот субпродукт рекомендуется почаще иметь в своем...

Читать далее

Как красиво и оригинально покрасить яйца на Пасху 2020 в домашних условиях

Самый долгожданный, весенний праздник, приносящий умиротворение и радость жизни — это, конечно же, Пасха. Именно с нее начинается пробуждение природы и духовности. Именно в этот день наша жизнь наполняется новым смыслом и надеждами. Много различных традиций придумано на этот праздник. Хозяюшки за несколько дней готовятся к светлой Пасхе, убирают и украшают свои дома, пекут...

Читать далее

Картофельные драники – классические рецепты

Приветствую вас на с страницах моего блога. Это первая моя статья, и посвятить я ее хочу всеми любимой нам картошечке. Столько блюд из нее создано, что невольно вспоминаю сцену из фильма «Девчата», где начинающая повар Тоня перечисляет целый список картофельных блюд: пюре, отварная, жареная, тушеная,  фри, запеканка, пирожки и множество других. Одно из таких блюд, и самое...

Читать далее