Салаты

Салат «Селедка под шубой» уже много лет остается фаворитом на праздничном столе во многих семьях, наряду с «Мимозой» и традиционным «Оливье». Новогодний стол редко у кого обходится без этого деликатеса, да и любое семейное торжество гости частенько заказывают именно это блюдо.

Салат «Мимоза»  — одно из самых популярных угощений на праздничный стол, наряду с «Селедкой под шубой» и «Оливье». Появился он в нашем меню сравнительно недавно, где-то в 70-х, когда в эпоху дефицита продуктов хозяйкам приходилось выдумывать вкуснятину из того, что было в продаже.

Салаты с курицей, пожалуй, самые популярные на нашем столе. Благодаря тому, что куриное мясо имеет нейтральный вкус, его можно сочетать практически со всеми съедобными ингредиентами. Если хотите приготовить легкое блюдо, то можно соединить отварную грудку с овощами.

Наверное многие согласятся, что салаты с курицей наиболее распространенны на нашей кухне. Куриное мясо более нейтральное по вкусу, легко готовится, мягкое и сытное, прекрасно дополняется овощами, грибами и другими ингредиентами.

Праздничный стол, конечно же, не обходится без салатов и холодных закусок. Привычные праздничные блюда, как правило, многослойные и с солидным количеством майонеза.  Вкусно, не спорю. Но в последнее время мы все чаще ищем рецепты менее калорийные, не угрожающие нашей талии.

Этот салат еще можно назвать «Проще не бывает». У меня всегда есть в запасе баночка консервированного ананаса, из которого можно придумать и выпечку, и десерт, и даже салат.

Спешу поделиться с вами рецептом обалденно вкусного печеночного салата, который просят приготовить все мои друзья, так он им нравится. При этом рецепт очень простой, не требующий много времени.