Паштет из куриной печени — 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Если хотите приготовить нежнейшую закуску, которую можно намазать на хлеб, крекеры, нафаршировать ею яйца, то паштет из куриной печени подойдет как нельзя кстати. Он может стать палочкой-выручалочкой на случай нежданных гостей, ведь готовится быстро и просто. Оказывается блюду этому уже много лет, он известен еще в Древнем Риме, а оттуда рецепт через эпохи перекочевал во Францию....

Читать далее

Холодец из свиных ножек — 6 рецептов приготовления домашнего холодца

С наступлением холодов мы вспоминаем классические зимние блюда, главным из которых по праву считается холодец или студень. Само название говорит о его сезонности. Наваристый, густой студень в классическом варианте готовится без желатина. А застыть ему помогает коллаген, который образуется при длительной варке свиных ножек, ушей, хвостов, куриных лапок. Коллаген необычайно...

Читать далее

Закуски на праздничный стол 2021 — простые и вкусные рецепты

Рада видеть вас на моем блоге! Приближается череда праздников и перед хозяйками снова встает вопрос : » А что же интересного приготовить?» Хочется новых, а вместе с тем несложных в приготовлении, блюд. Простые и вкусные закуски в самом начале торжества (а иногда и в конце) просто необходимы, чтобы произнести первые тосты и немного утолить голод в ожидании горячего...

Читать далее