Вкуснятина – вкусные рецепты и полезные советы
Приветствую вас, друзья! Ну что, подходит к концу сбор урожая и хлопоты на кухне с заготовками на зиму. Наверняка вы уже замариновали красные спелые помидоры или приготовили из них сок. Но очень часто на кустике остаются недозрелые зеленые помидоры. Наступают первые ночные холода и туманы, а это опасно для плодов и лучше их снять с куста. Возникает вопрос, что же с ними делать? Есть...
Читать далее
Приветствую вас на страницах моего блога! Сегодня хочу поделиться с вами рецептами полезного и необычайно вкусного брусничного варенья. Его можно подавать не только как сладкий десерт, но и как неповторимый соус к птице или мясу. Сама по себе ягода немного горчит, но в варенье ее вкус становится благородным, а различные ингредиенты придают ему интересные оттенки вкуса. Брусника...
Читать далее
Приветствую вас на моем блоге! Продолжаем очень важную и интересную тему заготовок. Мы готовимся к зиме основательно — маринуем огурцы и помидоры, готовим лечо и аджику. Заготовки из огурцов и помидоров остаются по-прежнему самыми популярными. Но кроме них предлагаю попробовать очень вкусную закуску из стручковой фасоли. Заморозка наверное является самой популярной для...
Читать далее
Рада вас видеть на страницах моего блога! Продолжается сезон заготовок, мы уже замариновали вкусные огурчики, приготовили лечо из болгарского перца. А сегодня я спешу поделиться с вами рецептами вкусных маринованных помидоров на зиму. Каждая хозяйка наверняка имеет свой фирменный рецепт засолки. Вот и я уже много лет собираю различные варианты таких закусок на зиму. Когда лето...
Читать далее
Рада снова приветствовать вас на страницах моего блога! Сегодня у нас ароматная тема — будем заготавливать укроп на зиму. Если у вас свой огород, то наверняка выращиваете свежую зелень. Даже если и нет дачи, летом ее можно купить по вполне приемлемым ценам, чего нельзя сказать о зимних расценках. А свежую травку, особенно укроп, мы добавляем практически во все блюда. Именно...
Читать далее
Приветствую вас, друзья, на страницах моего блога! Обычно мы готовим аджику на зиму из помидоров и болгарского перца. Но совсем недавно я открыла новые рецепты из слив. Когда удается получить богатый урожай этого замечательного фрукта, мы с удовольствием консервируем сладкие варенье и компоты. А в качестве закуски прекрасным дополнением для наших заготовок из различных овощей...
Читать далее
Аджика изначально представляла собой смесь соли, красного перца, чеснока и пряностей. Родиной ее считается Абхазия, соперничает за это право и Грузия. Такую сухую смесь на Кавказе готовили издавна, а пастухи брали ее с собой в горы, чтобы разнообразить скудную по тем временам еду в виде лепешек и сыра. Готовили из сухой аджики и пасту, для этого растирали с помощью камней жгучий...
Читать далее
Приветствую вас на страницах моего блога! Наверное не ошибусь, если назову вишневое варенье фаворитом сладких заготовок. Ароматное и безумно вкусное, его любят и взрослые и дети. Сегодня приготовим не совсем обычное варенье, а оригинальное, радующее любого разнообразием различных вкусовых оттенков. А все потому, что лакомство будем готовить с добавлением шоколада. Очень сладко?...
Читать далее